Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o leite, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela.
- Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite no óleo quente até dourarem.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
- Misture açúcar e canela em um prato fundo e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
- Sirva em seguida e aproveite!
Dicas Extras:
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Além disso, experimente servir os bolinhos com um café fresquinho, fica uma combinação perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã.
Conclusão
O bolinho de chuva da vovó é uma verdadeira tentação que nos remete a momentos felizes e cheios de amor. Com essa receita simples e prática, você pode trazer um pouquinho desse sentimento para a sua casa e compartilhar com a família e amigos. Aproveite essa delícia tradicional da culinária brasileira e se delicie com cada mordida!